在Django中处理ValidationError("non-form error")错误的方法包括正确处理表单验证逻辑、模型验证逻辑、使用信号系统、手动运行表单验证过程等。可以通过捕获异常、调试具体错误信息、添加额外验证规则等方式解决该错误。示例中展示了自定义表单和模型验证逻辑以及处理非表单错误的方法。